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1、1鸿运酒楼陈世荣位于南环路与建安路交叉口东50米。红福酒家的汤包很出名,很独特。
2、南苑宾馆南缘位于靖江市人民中路40号,人民中路与双港路交汇处。南苑饭店的汤包符合当地大众的口味,靖江本地人大多选择南苑饭店。
3、靖江蟹黄汤圆有‘两绝’:一是做的绝,二是吃的绝。馅料选自金秋时节螃蟹的新鲜猪皮。是用正宗老草鸡特制的。皮薄,汤清而不腻,稠而不油。品尝汤包时,一定要记住12字要领:轻抬快动,先开窗再吸汤。
4、靖江蟹黄汤圆的特点:蒸出来的汤圆洁白晶莹,皮薄如纸,汁多味美,几乎透明。稍微一动,就能看到里面的汤在轻轻摇曳,让人感觉到一种美味。靖江蟹黄汤种吹起来很嫩。
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